Продукты от холестерина

Первым, что делают при обнаружении высоких показателей при холестерине в кровяном русле, это нормализуют питание. Все продукты, которые есть человек, делятся на ингибиторы, блокирующие выработку липофильного спирта, и на регуляторы, способные удерживать показатель в нормальных диапазонах. К продуктам, снижающим уровень холестерина, врачи относят фрукты и овощи, богатые клетчаткой, а также те, что содержат такие полезные вещества, как ресвератрол, фитостерин, полифенол, пектин, ненасыщенные жирные кислоты. Специалисты, разрабатывающие правила гипохолестеринового питания, определили список разрешенных и запрещенных продуктов и напитков.