Голод при холестерине

Согласно исследованиям врачей, чтобы снизить холестерин можно регулярно проходить курсы лечебного голодания на воде или соках в течение 10—20 дней. Благодаря добровольному отказу от пищи можно уменьшить риск развития атеросклероза и избежать ожирения. Однако сухая голодовка, исключающая даже прием жидкости, при борьбе с высоким холестерином противопоказана. Чтобы не возникло осложнений, процедуру нужно проводить под стационарным наблюдением врачей.

Механизм действия лечебного голодания

Сосудистые хирурги предупреждают, что если повышенные показатели холестерина вызваны нарушением метаболических реакций, то добровольный отказ от пищи усугубит состояние больного.

Согласно исследованиям, которые проводились в Massachusetts Institute of Technology проф. Леонардом П. Гуаренте, для уменьшения концентрации холестерина в крови необходимо прохождение коротких курсов голодания на протяжении 42 дней. Эксперимент подтвердил, что при помощи голодания показатели упали на 12%, при этом масса тела снизилась на 1,5 кг. Процесс обусловлен увеличением активности участка ДНК Sirtuin 1, который отвечает за выход холестерола низкой плотности из организма и активирует рецептор печени live X.

Действенность лечения голодом при повышенном холестерине подтвердили ученый Колесников и Бакулев, проведя эксперимент на людях с ожирением и патологией сердца. Через 10 суток полного отказа от пищи, больные отметили нормализацию режима сна и бодрствования, ослабление болей и прилив сил. Поэтапный процесс очистки организма от холестерина при голодании осуществляется следующим образом:

1. Добровольный отказ от пищи провоцирует переработку эндогенного органического соединения, сосредоточенного в адипоцитах, в энергию, которая нужна для функционирования организма.
2. Через ½ суток расщепляется полисахарид глюкозы из мышечной ткани и печени. Сахар в крови уменьшается.
3. Происходит освобождение липопротеидов с низким показателем плотности, который проникает в кровеносную систему. Происходит временный скачок показателей холестерина.
4. Органическое соединение выходит из организма, снижая вероятность появления диабета и патологий сердца и сосудов.

Как правильно голодать и сколько?

Кратковременный и единичный отказ от пищи только ухудшит самочувствие и приведет к образованию жировых бляшек в сосудистой системе, потому что произойдет высвобождение холестерола из жировых тканей. Чтобы улучшить показатели крови, нужно регулярно проходить лечебные курсы под наблюдением терапевта. Добровольный голод должен продолжаться от 10 до 20 суток. Самостоятельно отказываться от пищи в домашних условиях можно не более чем на 5 дней, потому рекомендуется лечь под стационарное наблюдение и предварительно пройти полное обследование организма. В этот период разрешается употребление жидкости, лучше пить подобранную врачом минеральную воду.

Во время голодания следует больше бывать на улице и практиковать легкие физические нагрузки, например, спортивную ходьбу.

Рекомендован щадящий курс, рассчитанный на 10 суток, который включает употребление очищающих организм продуктов. Такой тип голодания разрешается практиковать самостоятельно, но при малейшем ухудшении состояния нужно консультироваться с терапевтом. Важно отслеживать показатели сахара в крови, потому следует регулярно сдавать анализы. Рекомендованная терапевтами схема описана в таблице:

Как выходить из голода?

Чтобы уровень холестерина снизился без осложнений для организма, нужно плавно заканчивать добровольный отказ от пищи. Резкий переход от употребления одной воды или соков с овощами к жирной пищи спровоцирует расстройство и другие проблемы с функционированием желудочно-кишечного тракта. В течение 7—10 дней категорически запрещен фастфуд, жареное, соленое и перченное. Лучше придерживаться вегетарианской диеты. Если нет возможности исключить мясо, то можно съесть маленький кусочек курицы или говядины, но свинину и баранину есть недопустимо. Нужно постепенно увеличивать объем порций начиная с минимума, чтобы не перегрузить ЖКТ. Лишний вес, который влечет повышенные показатели холестерина, быстро вернется и удвоится, если после голодовки начать есть жирную пищу и сладости.

Продукты можно отваривать, запекать или готовить на пару. Масло и специи следует минимизировать. Чтобы наладить функционирование желудка и кишечника, нужно употреблять домашние йогурты, кефир и ряженку, особенно перед сном. Из десертов противопоказано мучное и шоколад. Лучше есть сладкие сорта фруктов, но допустим также зефир, желе домашнего приготовления и мармелад. Из напитков рекомендованы фреши, но их нельзя пить натощак, если повышена кислотность желудка. Исключается кофе, какао, крепкий черный чай и сладкие газировки. Оптимальное решение — согласовать временное меню с диетологом или терапевтом.